1. Protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservatio
پدیدآورنده: / edited by Christophe Lacroix
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Food Microbiology.,Food Preservation.,Anti-Infective Agents.,Food Industry.,Food--Preservation,Food industry and trade.,Anti-infective agents.,Food--Microbiology
رده :
TP
,
371
.
2
,.
P76
,
2011eb
2. Protective cultures, antimicrobial metabolites and bacteriophages for food and beverage biopreservation /
پدیدآورنده: edited by Christophe Lacroix
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Anti-infective agents,Food industry and trade,Food-- Microbiology,Food-- Preservation
رده :
TP371
.
2
.
P76
2011
